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东城区市场监管局“四个加强”推进放心肉菜示范超市建设

发布时间: 2019年05月15日

  一是加强全程监管。进一步深化食用农产品产地准出、销地准入和产销衔接机制,推行产地追溯“身份码”,高风险食品实施“场厂挂钩”动态化管理,鼓励商超与肉、菜生产基地建立直供直销机制,有效降低输入性风险。二是加强抽检抽测。在超市设立监测点,建立自检制度,对水果、蔬菜、肉类等重点食品进行定期检测,并结合“你点我检”平台,根据百姓点击排行定期抽检,公示检测结果,对不符合质量安全标准的肉菜等食用农产品停止销售并予以销毁。三是加强培训指导。依托市连锁经营协会对参创超市进行培训指导,全面落实北京市新版示范超市创建标准,通过观摩学习、互查互评、专家指导等方式,对各超市的特色、亮点进行提炼,形成经验总结,促进参创超市不断提升管理水平。四是加强宣传监督。加大对创建活动的宣传普及,要求企业主动公示食品安全承诺书、食品安全管理制度、食品安全管理人员、投诉举报电话等信息,畅通社会监督渠道,得到百姓广泛的认同和支持。目前,东城区已有超市发夕照寺店、家乐福广渠门店等5家超市获评“放心肉菜示范超市”称号,2019年将继续打造2家超市,实现源头可溯、全程可控、风险可防、公众可查、感受可评的目标。

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