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科技园区食药所开展夏季食品安全检查

发布时间: 2019年05月09日

随着夏季的来临,天气越来越热,食品易腐败变质,细菌性食物中毒的风险增大,为切实加强对食品安全监督管理,预防食品安全事故发生,丰台区科技园区食药所启动了夏季食品安全监督检查。 一是提高食品市场主体“准入关”。从源头把控质量同时要求商家“亮证经营”, 要求商家认真履行进货查验、进销货台账、不合格商品退市、过期食品下架等制度,切实提高经营者的自律意识。 二是突出重点,强化监督检查措施。针对夏季食品安全季节性特点,切实加大监督检查力度,以冷藏冷冻、散装(含熟食)、豆制品、奶制品、儿童食品为重点品种进行食品安全专项检查,重点检查产品保质期、进货渠道、包装标志等方面,严查食品经营单位是否证照齐全、严查从业人员健康管理制度的建立和落实情况、对于不符合要求的单位,积极督促落实整改。 通过此次专项检查,有效防控食品安全风险,防止食品安全事件的发生,保障辖区人民群众的饮食安全。

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