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西城食药局节前严把“三关”保障节日食品市场安全

发布时间: 2019年02月02日

  近日,为了保障春节期间食品市场的安全,西城区食药局提前开展专项检查,并针对春节期间消费的特点,严把三个关口。一是严把源头关。除了常规的严把进货渠道,西城区食药局还积极探索“区域协作,基地保障,全程监管”的新模式,对供应区内市场和商超的水产、水果、牛羊肉等食用农产品进行严格把关,从产地证明、检疫检测、环境设施、过程控制、储运条件等与供应地监管部门进行有效对接,实现产销两地食品安全共管共治。二是严把质量关。专项行动开展以来,西城区食药局加大对米面粮油、畜禽鲜蛋、酒类、水产品、蔬菜、水果等消费量大、风险高的产品进行监督抽检,目前共抽检235批次,尚未发现不合格食品。三是严把主体责任关。通过加大宣传培训和检查力度,强化市场是食品安全的第一责任人意识,不断强化市场销售者的质量安全意识和管理水平。

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